山东高速集团成功举办第三届中国高速公路美食节

       9月26日，山东高速集团主办的第三届中国高速公路美食节暨第五届高速公路服务区920美食品鉴会在济青中线昆仑服务区举行。本次活动以“行齐鲁 享美味”为主题，旨在促进全国高速公路服务区经营管理同行之间的交流，共同推动服务区餐饮品质再上新台阶，为广大司乘人员提供更高品质的出行服务。

       山东省政协常委、中国公路学会服务区工作委员会主任委员周勇主持启动仪式，中国公路学会副理事长兼秘书长刘文杰，山东省交通运输厅党组成员、副厅长张玉宏，山东高速集团党委副书记、董事、总经理孙付春，淄博市人民政府副市长、党组成员，淄川区委书记田兵兵分别致辞。来自全国16个省市代表队同台比拼，切磋厨艺，共享美味。

       活动现场，各省市服务区代表队烹饪出了36道各具特色的菜品，7位资深美食评委从菜肴的“味感、契合度、质感、观感、营养、文化内涵”六大方面对出品的美食展开综合品鉴。最终，经过激烈角逐，山东代表队豆腐箱子、广东代表队樱桃鹅肝等6道美食最终脱颖而出，分别荣获地方特色菜品金奖和地方特色小吃金奖，河北代表队李鸿章烩菜、福建代表队淡糟香螺片、江苏代表队大明寺素方肉分别荣获“最佳人气奖”“最佳厨艺奖”和“最佳创意奖”，山东高速服务开发集团有限公司等16家单位获“优秀组织奖”。同时，活动现场还授予了山东高速昆仑服务区为“全国高速公路服务区特色美食品鉴基地”。

       近年来，山东高速集团始终秉持“创享美好之路”企业使命，不断提升改造高速公路服务区，开创了交旅融合发展新模式。餐饮服务作为交旅融合的关键支撑，山东高速坚持“地方特色+品牌餐饮+异域美食”的运营模式，自创品牌“齐鲁印象”，聚集了全省1000余种特产美食，建成济青中线10个国际风情主题特色服务区，引入异域美食30余种，为满足人民群众美好出行需求提供了“山高方案”。下一步，山东高速集团将进一步强化交旅融合模式创新，持续丰富服务区经营业态，不断提升服务品质，努力为社会公众提供更加便利、更加美好、更加优质的出行服务。